Il Pompelmo Rosa è un agrume molto particolare, nel colore, nel sapore e nelle proprietà benefiche per in nostro organismo. La sua raccolta viene fatta a partire dal mese di Febbraio per estendersi, talvolta, anche dopo il mese di Marzo.
E il frutto più “grande” tra gli agrumi; la sua buccia è di color giallo tenue, con sfumature rosate ed è particolarmente profumata, perché ricca di oli essenziali. La sua polpa è di rosa, succosa e delicata, con leggere note aspre che lo rendono fresco al palato.
Il Pompelmo Rosa è un alleato della salute, perché ricco di vitamine C,A e B, di sali minerali come Calcio, Fosforo, Magnesio e soprattutto Potassio e delle sostanze antiossidanti per eccellenza: i flavonoidi.
Il Pompelmo Rosa è utile per il buon funzionamento del fegato, per prevenire malattie cardiovascolari e per disintossicare il corpo. E’ consigliabile mangiarlo dopo pasto, perché aiuta nella digestione.
